A linha Trajetória foi criada para contar a nossa história com o que fazemos de melhor: BOLO!
Esse bolo é uma viagem à infância em Volta Redonda, interior do Rio de Janeiro, onde a Chef Luisa viveu a sua primeira infância. Ele trás a memória afetiva da vizinha dona Catarina, que fazia biscoitos com gotas de chocolate para agradar a criançada que brincava na rua.
 
Alérgicos: contém glúten e soja.
 
Descrição: massa de chocolate recheado de brigadeiro com pedaços de cookie, finalizado com cobertura de chantilly vegetal com pedação de cookie.
 
Tamanho:  P (15 cm), rende em torno de  12 a 14 fatias.